L’usine Nestlé construite en 1949 et 1952 a fermé ses portes en 2005. Elle se trouvait à Saint-Menet.
Comme d’autres industries au XIXe siècle, elle a été installée sur ce site pour profiter des moyens de communication. L’implantation de l’usine a nécessité le détournement de l’autoroute A50, en cours de construction à l’époque. De plus, Marseille offrait, en tant que port de commerce, l’avantage d’être le lieu de réception des importations de matières premières, et le lieu de départ des exportations, une fois les produits transformés.
L’usine est installée sur les terrains verdoyants de l’ancienne bastide de Saint-Menet.
L’usine comprenait: une unité de fabrication de chocolat, une autre de café soluble, des locaux administratifs et des logements pour les ouvriers. Une partie de l’usine a reçu le label patrimoine du XXe siècle
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